Teriyakigrillad blomkål och zucchini

med ris och jordnötssås

Middag
fest

Portioner: 4

Tillagningstid: 45

Löst baserat på en rätt jag åt på Farang. Funkar absolut att bjuda på. Jordnötssåsen finns i detta recept och mjukas upp lite med kokosmjölk.

Grilla grönsaker i ugn. Skurna i munsbitar och blandade med teriyaki sås och lite salt.

Gör jordnötssås och värm ihop med kokosmjölk till en krämig sås.

Servera med snabbt kokade sockerärtor toppade med olivolja och flingsalt