Sojaburgare

En god burgare med sojafÀrs

hamburgare
middag

Portioner: 4

Tillagningstid: 45

Inspirerat av Jamie Olivers Black bean burger och vanliga sojaburgare ur Vego kokboken.

Finhacka och frÀs löken mjuk pÄ lÄg vÀrme.

Mixa havregryn i matberedare, hÀll pÄ de avrunna bönorna och mixa igen till en smet, spÀd med lite vatten om det behövs. Blanda i löken och de övriga ingredienserna och rör ihop till en fast smet.

Rulla till bollar, platta ut dom och stek tills dom kÀnns fasta.

Servera gÀrna med avocado, salsa, ruccola, tomat och groddar.