Koka upp vatten.
Rensa och strimla paprikan. Skölj och skiva löken. Fräs löken i olja tills den är mjuk.
Lägg i pastan i vattnet och låt koka enligt receptet.
Fräs paprikan med löken en stund. Klyfta kronärtskockshjärtan och låt fräsa med någon minut.
Häll på iMat Fraiche, kapris efter smak och krydda med salt och peppar.