SÀtt ugnen pÄ 200 grader.
Blanda alla ingredienser till lagen och lÄt den kallna helt.
LÀgg morötterna, med skalet pÄ, trÄngt pÄ en bÀdd av grovsalt i en liten ugnsform. LÀgg gÀrna ett oljat bakplÄtsplÄster i botten under saltet. Baka i ugnen ca 45 min (beroende pÄ morotens tjocklek). Morötterna skall vara lite al dente. Ta ut och lÄt svalna.
Dra av skalet med en liten kniv. LÀgg morötterna i en plastpÄse tillsammans med lagen. Tryck ut sÄ mycket luft som möjligt ur pÄsen och förslut. LÄt stÄ kallt över natten.
Vid servering: Skiva morötterna tunt pÄ mandolin eller med vass kniv. Dekorera med dill.